人が同時に感知できる香り
人が同時に感知できる香りの限界は3つくらいらしいです。
南インドなどでは基本3種類くらいしかスパイスを使わないとか…なのでうちでも種類を掛け合わすのはガラムマサラだけで基本の香りはいたってシンプルに仕上げてます。
北海道札幌市中央区南5条西2丁目美松村岡ビル3F
すすきのスープカレーアートマン Soup Curry ATMAN
TEL:090-8374-9489
人が同時に感知できる香りの限界は3つくらいらしいです。
南インドなどでは基本3種類くらいしかスパイスを使わないとか…なのでうちでも種類を掛け合わすのはガラムマサラだけで基本の香りはいたってシンプルに仕上げてます。
北海道札幌市中央区南5条西2丁目美松村岡ビル3F
すすきのスープカレーアートマン Soup Curry ATMAN
TEL:090-8374-9489
すすきのスープカレーアートマン Soup Curry ATMAN (札幌スープカレー、深夜営業、スパイス、薬膳、すすきの観光、中島公園、豊水すすきの)
すすきのスープカレーアートマン Soup Curry ATMAN 北海道すすきの地区で深夜まで営業しているスープカレー屋です。店主はスパイスマニアでスパイスとブラックミュージックが大好物。 スパイスは温度調整をしながら芳香成分を引き出します。金、土は朝6時まで営業しております。パウダー、ホール、シード、グラインドを駆使したスパイキーなスープカリィをご堪能ください。
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